PLATOS ELABORADOS CON CONSERVAS (ESTAS SON PARA LAS PRISAS O IMPREVISTOS Y HOY TAMBIÉN PARA LA CRISIS)

• INGREDIENTES

1. 2 botes en conservas (para 4  personas , los botes o latas tienen que ser grandes , (de500 o400 gramos);pueden ser lentejas o judías o habichuelas .
2. 1 bote de salsa de tomate puede ser concentrado(pequeño) o tomate frito uno mediano.
3. 1bote de salsa napolitana de tamaño normal(si se puede porque enriquece la comida)
4. 3 o 4 cucharadas grandes de aceite
5. 2 cucharaditas de postre de orégano
6. 1 cucharadita de postre de tomillo.
7. 3 cucharadas grandes de azúcar.
8. 1 hoja de laurel
9. 1cucharadita de sal si se puede
10. 1chorizo asturiano o similar,pude utilizarse de los paquetes que ya viene troceado(como el de revilla),con uno es suficiente.Siempre quitarle la piel y cortarlo en trocitos.

• PREPARACIÓN

1. Lavar,utilizando un colador grande, con agua del grifo las judías o lentejas o habichuelas ,es decir lo que vayamos a hacer ese día, A medida que lavamos,vamos colocando en un caldero o cazo bien escurridas.
2. Añadimos todos los ingredientes y un poco de agua.Removemos con una cuchara de palo si es posible.Observamos si es necesario añadir un poco mas de agua hasta cubrir. Dejamos a fuego medio o temperatura media.
3. Si quieres  cuando hagas judías  puedes añadir unos trocitos de panceta ahumada o bacon aparte de todo lo demás.
4. Cuando empiece a hervir removemos con suavidad. Hay que dejarlo hervir 5 minutos. Si hacemos lentejas podemos añadir unas papas (4 o5) peladas y cotadas en dados que ya previamente hemos frito y lo mismo también sirve para las habichuelas.
5. Para las judías es mejor acompañarlas con un poco de arroz.
6. Si quieres puedes darle un toque fresco añadiendo al final de la cocción un poco de perejil fresco picado , removemos y tapamos.

• NOTAS

Es una comida RÁPIDA ,pero soluciona la falta de tiempo:Les aseguro que cualquiera de las preparaciones quedarán deliciosas y todas son nutritivas y sanas antes que fritos o una pizza o bocadillos. Es una receta pensada también para los estudiantes para que coman bien y no les lleva mucho tiempo.

 LES DESEO DE CORAZÓN QUE LES GUSTE Y LES SIRVA PARA ALIMENTARSE BIEN.

GRACIAS, UN BESOTE PARA TODOS.