PLATOS ELABORADOS CON CONSERVAS (ESTAS SON PARA LAS PRISAS O IMPREVISTOS Y HOY TAMBIÉN PARA LA CRISIS)

• INGREDIENTES

1. 2 botes en conservas (para 4  personas , los botes o latas tienen que ser grandes , (de500 o400 gramos);pueden ser lentejas o judías o habichuelas .
2. 1 bote de salsa de tomate puede ser concentrado(pequeño) o tomate frito uno mediano.
3. 1bote de salsa napolitana de tamaño normal(si se puede porque enriquece la comida)
4. 3 o 4 cucharadas grandes de aceite
5. 2 cucharaditas de postre de orégano
6. 1 cucharadita de postre de tomillo.
7. 3 cucharadas grandes de azúcar.
8. 1 hoja de laurel
9. 1cucharadita de sal si se puede
10. 1chorizo asturiano o similar,pude utilizarse de los paquetes que ya viene troceado(como el de revilla),con uno es suficiente.Siempre quitarle la piel y cortarlo en trocitos.

• PREPARACIÓN

1. Lavar,utilizando un colador grande, con agua del grifo las judías o lentejas o habichuelas ,es decir lo que vayamos a hacer ese día, A medida que lavamos,vamos colocando en un caldero o cazo bien escurridas.
2. Añadimos todos los ingredientes y un poco de agua.Removemos con una cuchara de palo si es posible.Observamos si es necesario añadir un poco mas de agua hasta cubrir. Dejamos a fuego medio o temperatura media.
3. Si quieres  cuando hagas judías  puedes añadir unos trocitos de panceta ahumada o bacon aparte de todo lo demás.
4. Cuando empiece a hervir removemos con suavidad. Hay que dejarlo hervir 5 minutos. Si hacemos lentejas podemos añadir unas papas (4 o5) peladas y cotadas en dados que ya previamente hemos frito y lo mismo también sirve para las habichuelas.
5. Para las judías es mejor acompañarlas con un poco de arroz.
6. Si quieres puedes darle un toque fresco añadiendo al final de la cocción un poco de perejil fresco picado , removemos y tapamos.

• NOTAS

Es una comida RÁPIDA ,pero soluciona la falta de tiempo:Les aseguro que cualquiera de las preparaciones quedarán deliciosas y todas son nutritivas y sanas antes que fritos o una pizza o bocadillos. Es una receta pensada también para los estudiantes para que coman bien y no les lleva mucho tiempo.

 LES DESEO DE CORAZÓN QUE LES GUSTE Y LES SIRVA PARA ALIMENTARSE BIEN.

GRACIAS, UN BESOTE PARA TODOS.

TARTA DE LIMÓN

• INGREDIENTES

1. Galletas tipo Macvites ,1 paquete es suficiente porque no lo vamos a gastar todo.
2. 2 botes pequeños de leche condesada porque he probado con una grande y no queda igual.
3. 1 sobre de gelatina de limón
4. El zumo de 1 limón
5. Mantequilla 

• PREPARACIÓN

1. Se trituran las galletas,deja 3 o 4 sin coger.Para  triturar  yo utilizo una bolsa limpia de esas
2.   que utilizamos para guardar cosas para congelar,las parto un poco y las coloco dentro.Le voy pasando con un rodillo,dando la vuelta,hasta que estén bien molidas.
3. Caliento 2 o 3 cucharadas de mantequilla para que se funda, puede ser en el microondas aproximadamente de 3 a5 segundos ,la sacamos y removemos para comprobar que esta fundida .Si no tenemos micro podemos hacerlo en el fuego removiendo con una cuchara de palo a fuego lento.
4. Mezclamos en un cuenco las galletas y la mantequilla ,hasta formar una pasta que no este muy seca,puede ser que haya que añadir un poco más de mantequilla fundida.
5. A continuación se hace la gelatina como indica el paquete y cuando se añade los 250ml de agua fría, se pone en un recipiente(como una jarra medidora) el zumo del limón y se complementa con agua fría hasta alcanzar los 250ml de agua.Para luego calentar necesario para .disolver el sobre de gelatina anteriormente.
6. Se coloca en un molde no muy alto y hacer posible redondo.Previamente hemos untado el molde con mantequilla y con harina ;para enharinar muy finamente.Colocamos la pasta anteriormente hecha,se aprieta bien en centro para extenderla hasta los bordes donde también apretamos.
7. Ahora en un cuenco grande se añade la gelatina líquida y la leche condesada poco a poco para ir mezclando bien.
8. Una vez obtenida la mezcla se añade al molde de tarta donde ya esta la pasta de galletas puesta,se coloca en la nevera tapado,para que cuaje durante 4 horas mínimo.
9. Y ya esta lista para comer.
10. Si se deja de un día para otro estará mejor.

NOTA:

DESEO QUE LA DISFRUTÉIS CON LAS PERSONAS QUE OS QUIEREN.

MUCHOS BESITOS A TODOS.